Hoy tenemos una gran noticia, ¡estrenamos en la tienda online nuestro nuevo Reserva 2011! Para nosotros lanzar un vino nuevo supone una gran alegría, detrás hay mucho tiempo de dedicación y esfuerzo para mejorar la añada anterior; y aún más cuando se trata de un Reserva. Como bien sabéis conseguir un buen reserva conlleva paciencia y mimo. Su período mínimo de envejecimiento debe ser de 36 meses. Al menos 12 debe envejecer en barricas de madera de roble, mientras que el resto debe hacerlo en botella.

Información Reserva 2011

MÁS INFORMACIÓN

A la vista, es rojo cereza intenso, sin presentar tonos tejas. Aromáticamente, encontramos la madera bien integrada, se aprecian aromas balsámicos como mentolados, trufa, pimienta y recuerdos de fruta roja, cereza, En reserva_2011_florentino

resumen, un aroma elegante y complejo.

La boca, es más tenaz, aun por evolucionar, de inicio sedosa da paso a jugosidad y viveza larga y persistente.

Fecha Vendimia: En Octubre.

Fermentación: A una temperatura de 28º.

Maloláctica: En depósito de acero inox.

Crianza: 13 meses en barricas de roble americano.

Trasiegas: Cada 6 meses.

Fecha Embotellado: Segunda quincena junio del 2014.

Temperatura de Servicio: 16º.

Marida con carnes rojas y de caza. Además es perfecto con postres.

Analítica

Grado Alcohólico: 14,1 % Vol.
Acidez total: 5,30 Gr/L
Acidez volátil: 0,66 Gr/L
PH: 3,68 l

Lanzamos este vino con una maravillosa oferta, nada más y nada menos que la caja de 12 botellas por tan sólo 90€ una ocasión perfecta para regalarlo por navidad o compartirlo en una comida con amigos y familiares.

Haciendo clic en el banner podréis acceder a la oferta en la tienda online. 

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