Queremos celebrar el Carnaval de Haro 2018 con vosotros y presentaros a dos de nuestras estrellas:

Crianza 2015

A la vista, se aprecia Rojo Cereza de capa media. Aromáticamente, es un Vino intenso y complejo.
Destacamos aromas frescos , recuerdos de frutas rojas, integrado con un fondo de regaliz.
En resumen, buen equilibrio madera/fruta.
La boca, es amable, sedosa dando sensación de volumen y dando paso a un remate jugoso, pulido largo y fino.

Fecha Vendimia: En Octubre.
Fermentación: A una temperatura de 28º
Maloláctica: En depósito de acero inox.
Crianza: 13 meses en barricas de roble  americano.
Trasiegas: Cada seis meses.
Fecha de Embotellado: Segunda quincena de mayo 2016.
Temperatura de Servicio: 16º

Grado Alcoholico: 13,9%
Acidez total: 6,30 Gr/L
Acidez volátil: 0,65 Gr/L
PH: 3,68 L.

 

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Reserva 2013

A la vista, se aprecia Rojo Cereza de capa media.
Aromáticamente, es un Vino intenso y complejo.
Destacamos aromas frescos , recuerdos de frutas rojas, integrado con un fondo de regaliz.
En boca, es amable, sedosa dando sensación de volumen y dando paso a un remate jugoso, pulido largo y fino.

  • Fecha Vendimia: En Octubre.
  • Fermentación: A una temperatura de 28º.
  • Maloláctica: En Depósito de Acero inoxidable.
  • Crianza: 24 meses en Barricas de roble americano.
  • Trasiegas: Cada 6 meses.
  • Fecha Embotellado: segunda quincena junio del 2016.
  • Temperatura de Servicio: 16º
  • Marida con Aperitivos ibéricos, quesos y carnes rojas.

Grado Alcoholico: 13,9%
Acidez total: 6,30 Gr/L
Acidez volátil: 0,65 Gr/L
PH: 3,68 L.

 

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